Tofu falatkák
Csak ötletadónak szánom. Vendégvárónak, vagy kis harapnivalónak, apró falatkáknak jó ötlet lehet a teljesen növényi alapanyagokból készült tofu falatkák. Semmi ördöngősség nincs az elkészítésében....
View ArticleMálnás tofukrém
A tofut nagyon sokféleképpen felhasználhatjuk. Édes és sós dolgokhoz is, persze a natúr változatot. Remek lehetőség a túró helyettesítésére is. Én ezt a kis desszertet az eddig megszokott joghurt...
View ArticleClik here to view.
Rántott, füstölt tofu
A natúr tofu első kóstolásra számomra íztelennek tűnt, de megszerettem. Félve kóstoltam meg a füstölt tofut, mondván, lehet, hogy ez sem fog elsőre annyira ízleni. Kellemesen csalódtam. A füstölt tofu...
View ArticleClik here to view.
Görögös sült tofu szeletek (tofu gyros)
Hatalmas adag salátával fogyasztottam ezt a fincsi tofu gyrost (sült tofu szeletek görög módra) melyet vegetáriánusok is bátran fogyaszthatnak. A görög salátába is tofu került feta sajt helyett, észre...
View ArticleClik here to view.
Mézes-mustáros füstölt tofu uborkás cukkinispagettivel
Nem hazudok, ha azt mondom, hogy 10 perc alatt lazán megvolt a mai ebédem. És annyira mennyei finom volt, kicsit ki voltam már éhezve egy kis sósságra. Mellé a friss, ropogós uborkás cukkini pedig nem...
View ArticleClik here to view.
Fűszeres tökmagolajban pácolt tofu nyers diós karifolrizzsel
Ezt a finom ebédet készítettem ma magamnak, amit már előkóstoltam, úgyhogy bátran ajánlok mindenkinek. Szeretem a füstölt tofut, ugyan nem sokszor eszek, itt, a mi városunkban nem is kapható talán, de...
View ArticleClik here to view.
Pirított gomba tofuval csíraágyon
Tegnap ettem pirított gombát, de annyira ízlett, hogy ma nem egészben pirítottam meg őket, hanem szeletekre vágtam, és minden fűszer nélkül, csupán sózva, kb. fél evőkanálnyi olívaolajjal és füstölt...
View ArticleClik here to view.
Gombás – tofus saláta vacsora
Gombás – tofus saláta vacsora A vacsim is hasonló volt, mint az ebéd, de ezt nem pirítottam, csak a tányérra pakoltam a következőket: füstölt tofu, nyers gomba enyhén sósan, saláta, spenót levelek,...
View ArticleClik here to view.
Tofu fasírt
Új, természetesen húsmentes fasírozottat készítettem. Nagyon sok alapanyagot fel szoktam használni fasírt készítéséhez, zöldségeket, (répát, céklát, cukkinit … stb.), magokat, … stb… szoktam nyersen és...
View Article
